2018年10月10日

有言実行!


ブログを読んでいただいている皆様☆

いつもありがとうございます。


一年前のこの時期、

ブログの中で

私は

ある約束をしました。


翌年に稲刈り体験を実行しますと・・・

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その時の記事がこちらです

http://toyooka-higashi.sblo.jp/article/181334196.html



約束通りに実行しています。


今日から稲刈り体験が始まりました☆

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体験というには優し過ぎますね(笑)

もう

本当の

ガチの

農作業です!


今日は浜松市から来た

ホームステイの中学生たち。


無口でもくもくと作業してくれました。


おそらく新品の、

真っ白なスニーカーで来て、

それを泥だらけにして、

本当によく頑張ってくれました。



同年代の仲間うちではよくしゃべるだろうに、

多感で

シャイで

オドオドしてしまう思春期の中学生です。


知らない人の家に来たんだから

いいんだよ☆

それで☆


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よく頑張ってくれました☆




今後、4家族がうちに稲刈り体験に来ます。


今日のようなガチの作業になります。


今年の稲刈り、

お客様とやり遂げる☆


必ず成功させます。


偉そうに言っていますがね、

本当は自分の力だけでは実現できませんでした。


私よりも

もっと人徳のある

友人に協力してもらいました。


中学生のホームステイは別として、

これから来る4家族と私を結び付けてくれたのは

その方です。

地域おこし協力隊のY.Sさんです。

豊丘村の方はもうお分かりですよね。

活動的な、あのY.Sさんです。


あるイベントを企画して、

人を集めるって、

正直、私にはできません。


不得意分野です。


20代の私だったらね、

自分に不得意分野があるなんて

認めることができませんでした。


分かっていても

反発していたんです。

人に頼らない20代でした。



俺はなんだってできるよ!

ってね。



俺もおじさんになったのかな〜?


誰かと協力して

何か一つのことを成し遂げる。

それが今は本当に心地が良いです。



俺には出来ないことを

出来る人がいる。


これって、

当たり前ですよね。



誤解のないように言いますが、

これは

“諦め”

ではないです。


何でも挑戦してみたかった、

やってみないと気が済まなかった

20代や30代前半の頃と違って、


誰かと協力して

それぞれの能力を出しあって成し遂げる方が

合理的だし

より大きい成果が得られるんだな

っていう考え方に落ち着いてきたんです。


次のステップに進めたような気がしています。


まだまだ

やらなければいけないことが

たくさんあります。



posted by mibu at 22:03| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記

2018年10月06日

松茸!!!


これまでにもブログでご紹介してきましたが、

私は毎年、近所のキノコ山を入札会で落札しています。

落札者はキノコシーズン中、その山を独占

できるわけです。


私は特別、キノコが好きという訳ではありませんし、

採ったキノコを販売している訳でもありません。


落札している理由は

この民宿が体験型民宿だからです。


そうです

お客様にキノコ狩り体験をご案内したいからです。


結構人気あるんですよ☆


ただ、私が落札しているキノコ山には

松茸は出ません。

イクチやショウゲンジといった

いわゆる

雑キノコの山です。


それで構わないんです。


松茸じゃなくて

雑キノコ狩りで十分楽しいんです☆


4年連続で同じキノコ山を落札していますが、

今まで松茸が採れたことなんか

一度もありません。


今年は、とにかく松茸が豊作で

周辺の山では出まくっているようです。


ただ、私の山には関係がありません。

松茸なんて出ないんですから。


今日もキノコ狩りを申し込まれたお客様を

山にご案内しました。


イクチやショウゲンジ、たくさん採れましたよ。


ご案内しながら私も採るのですが、

3メートルほど先に

なんだか傘の開いた

デカいキノコがありました。



訳のわからん毒キノコを見付けちまったな〜

まぁ〜、いい

近くまで行って引っこ抜いてみるか



うん?

え?

いやいやそんなはずはない

ないない

絶対にない


念のため臭いをかいでみるか


は?

!!!

!!!


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松茸だ〜!!!!!!!



お客さ〜ん!!!!


ここに松茸がありま〜す!!!!


思わず

ばかでかい声で叫んでしまいました。



この山に松茸なんか出るはずはないと思っていたし、

本当に毎年

一度も出たことがなかったので

衝撃でした。


自分が採りたい衝動にかられながらも、

そこはプロ根性で抑えました。


お客さんに採っていただきました☆

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※写真掲載許可はいただいております



奇跡の一本です。

このあと、みんなで周辺をくまなく

探しましたが、ありませんでした。

4年間、同じ山を落札していますが、

これまで本当に

一度も採れなかったんです。


4年に一度、一本だけ生えるようです(笑)


いや

まだ生えるかもしれない

こまめに見に行こう☆


今日の奇跡の一本

焼き松茸に

松茸ご飯

夕食料理に使用し

無事にお客様の胃袋に収まりました☆


これまで

雑キノコ狩りで十分楽しいと

強がっていましたが、


やっぱり

松茸が採れると

スゲー楽しい☆

料理にも気合が入る☆

※今年は例外です、例年ですと本当に松茸は

採れませんからね



posted by mibu at 19:30| Comment(0) | 日記

2018年09月20日

キノコシーズン到来


ここ、信州はキノコの宝庫☆

いよいよキノコ狩りのシーズンが始まりました☆


今年もキノコ狩りのご予約を

たくさん受けております。


私の山は松茸は出ませんので、松茸の期待は

しないでくださいね。


くどいようですが、

松茸は出ませんよ(笑)


でもね〜

可食キノコ探し、

面白いですよ〜♪



今日は下見に行ってきました。

やっぱり

まだ早いですね。


キノコの発生が少なかったです。



でも、

王様(松茸)になれなくてもいい、

だけど俺は美味いんだぞ!!!

って

訴えてくる

雑キノコたちが愛おしかったです☆


ご紹介します。


昔の人たちは、自分が腹を壊しながら、

食える食えないを判別していたんだな〜

と思うと、

本当に感服します。


この鮮やかな赤、

これは毒だろ〜

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毒っぽいですよね?


・・・


だけど

大丈夫なんです♪


タマゴタケです。

美味しい可食キノコですよ♪

ただ、これと全く同じ姿なんだけど、

色が鮮やかな黄色の場合があります。

その場合は細心の注意が必要です。

猛毒の可能性があります。


タマゴタケモドキです。


私は完全に判別できるようになったので、

黄色いタマゴタケも平気で食べています☆



続いてはこちら

これはマジで無理だろ〜

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毒っぽいですよね?


でも

これも美味しい可食キノコです。

アカヤマドリです。


汁物よりは

ソテーとかホイル焼きに向いています☆

私のお気に入りは絶対にホイル焼き♪

超絶うまい!!


キノコ狩りは本当に面白い♪


でも、分からないキノコは絶対に

食べちゃダメなんです。


美味しそうに見えても猛毒のキノコ、

いっぱいあります。


例えばこれ、

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めっちゃ美味そうな姿と色をしていますよね?


これ

絶対に食べちゃダメなやつです。

テングタケ

下手したら

昏睡状態になって・・・

天国行っちゃいますよ・・・


面白い季節になってきたぜ!!


キノコ狩り、

受付中です☆


posted by mibu at 19:21| Comment(2) | 日記